Mousse de café

Receta de mousse de café

Un mousse preparado con leche condensada, gelatina y por supuesto utilizando su ingrediente principal: el café. Pruébalo.

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¿Cómo hacer mousse de café?

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Batir la leche hasta que tome un buen punto espumoso. Agregar la leche condenada y seguir batiendo. A continuación echamos la taza de café, el café en polvo, y para terminar la gelatina. Poner en un recipiente de cristal (o en copas individuales), meter en la nevera, y dejarlo allí hasta que cuaje.

Nota del autor:

Para presentar el postre, puedes decorarlo con unas barritas de canela o chocolate, y una hoja de menta.

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